Mondvullende, robuuste Shiraz met bakken donker fruit en een spannende gelaagdheid

Flinke, robuuste Shiraz van ‘down under’. Met een donkerrode kleur en een paarse gloed. Zoals je mag verwachten met bakken vol donker fruit, zoals kersen, pruimen en bosbessen, naast specerijen (vanille), laurier, peper en pure chocolade. Spannend gelaagd, mondvullend, zacht en dik.

Spijs & moment
Op zijn Australisch bij de barbecue. Bijvoorbeeld bij een sappige rib-eye met zout, rozemarijn en olijfolie. Of een flink stuk gekruid en gepeperd lamsvlees.

Past goed bij: barbecue, rib-eye, lamsbout, hertenbiefstuk

Wine Spectator, juli 2018 – 91 punten (2017)
“Distinctive and aromatic, with fresh loamy earth, sandalwood and Earl Grey tea notes set on a dense but velvety frame, showing plenty of energy to the juicy fruit core of pomegranate and raspberry. Vibrant on the finish. Drink now through 2028