The Kurayoshi is een pure malt whisky afkomstig uit Japan door Matsui Shuzou, een nog vrij onbekende whisky producent. Dit komt voornamelijk om dat zij zich richten op het maken van sake en shochu. Deze pure malt begon als een blend van spirits geïmporteerd uit Schotland, vermengd met Japans gedestilleerde gemoute gerst en vervolgens 8 tot 13 jaar gerijpt. hierdoor verkrijgt deze Japanse whisky de zachte aroma’s van zoete eik en honing met aardse tonen van veen. Het smaak pallet ligt in de zelfde regio maar zijn zoete invloeden zijn meer afkomstig van rozijnen en vanille,die snel opgevolgd worden door geroosterde noten en kaneel. Zijn scherpe finish is van korte duur, afgewisseld door fruitige en florale tonen.