Zeer Oude Jenever 38% vol.

Dit is een licht getinte graan jenever met een volle en rijke smaak met de toetsen van chocolade en noten. De neus bevat een moutgeur met de tinten van zoetigheid. Deze zeer oude genever heeft een fijne en zachte afdronk. Door zijn goede combinatie van ingrediënten is het een speciale oude genever.

Zuidam Distillers stookt genevers voor elk moment en voor iedere smaak. Ze worden allemaal in deze ambachtelijke distilleerderij gedistilleerd. De mout voor de moutwijn die de basis vormt voor de genevers, wordt gemalen door Nederlandse molens. Op deze manier houden zij het Nederlands erfgoed in stand. Het gemalen graan wordt gemengd met warm water. Het warme water zorgt ervoor dat de enzymen die van nature in de mout zitten het zetmeel van het graan omzet in suiker. Na afkoeling van het beslag wordt de gist toegevoegd. De gist zet de suiker om in alcohol waarna met distilleren kan worden begonnen.