Chateau Montifaud VSOP, deze cognac is tussen de 8 en 10 jaar oud waarvan er minimaal acht maanden wordt gerijpt op nieuwe houten vaten om zo een unieke smaak te creëren. Deze oude cognac is enkel gemaakt van de Ugni Blanc druif afkomstig uit de Petite de Champagne regio. Zoals we gewend zijn van Montifaud zijn er veel fruitige en florale invloeden te herkennen. In de mond een erg smaakvolle en volle drank met tonen van karamel, appel en vanille. De afdronk wordt gekenmerkt door rancio en is aangenaam rond. Château Montifaud brengt uitsluitend cognacs uit de eigen wijngaarden. Deze wijngaarden liggen in de gebieden Petite Champagne en Grande Champagne

De prijs-kwaliteitverhouding van deze Château Montifaud VSOP is super en zou door elke cognac liefhebber een keer geproefd moeten worden.