Wit | 0.75 L | alc. 13% | 2021 | Nieuw-Zeeland | Doos 6 stuks
Over de wijn
Karakteristieke, stuivende Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland
De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago
Typisch Sauvignon uit Nieuw Zeeland. Het begint al bij de kleur: subtiel groen. Bij ruiken is er van alles te ontdekken: karakteristieke kruisbessen, verse kruiden en meloen. De geuren stuiven het glas uit. Alle vechten ze om aandacht. In de smaak is de wijn sappig en proef je het groen van selderij, kruisbes, vers gras, maar ook tropisch fruit zoals passievruchten en citrus. Dat de afdronk zo lang is laat zien dat de wijn van goede kwaliteit is.
Spijs & moment
Deze Sauvignon drinkt heerlijk bij de lunch of borrel. Hij is breed inzetbaar bij eten. Lekker bij een voorgerecht met garnaaltjes en avocado. Maar ook bij Aziatische gerechten met smaken zoals limoen, chili en koriander, en bij Thaise viskoekjes. Of bij een maaltijdsalade met kip (al dan niet met tropisch fruit).
Past goed bij: asperges, Aziatische gerechten, zeevruchten, lichte kipgerechten, salades, borrelhapjes, sushi
Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C
Overige informatie
Misty Cove is een boutique winery, gestart door Andrew Bailey en zijn Nederlands vrouw in 2008. In korte tijd hebben ze zich op de wijnmarkt gemanifesteerd en zijn ze op een groot aantal concoursen onderscheiden.
China Wine & Spirits Awards – Gouden medaille (2017)
Wine Orbit, augustus 2017 – 93 punten (2017)
Wine Orbit, juli 2016 – 91 punten (2016)
China Wine & Spirits Awards 2016 – Gouden medaille, ‘Best Value’ (2015)
