Maison J. Thorin is een gerenommeerde producent in de regio, en hun wijnen worden gekenmerkt door zorgvuldige wijnbouw en traditionele methoden.

Fleurie Maison J. Thorin is een van de twaalf crus van de Beaujolais, die bekendstaat om zijn kwalitatief hoogwaardige wijnen. Hier zijn enkele aanvullende details:

Regio en Terroir

• Beaujolais: Deze regio ligt in het oosten van Frankrijk en staat bekend om zijn Gamay-druif, die de basis vormt voor de meeste wijnen.
• Terroir: Fleurie is uniek vanwege zijn granieten bodem, wat bijdraagt aan de mineraliteit en finesse van de wijnen. Het microklimaat is gunstig voor de rijping van druiven, met veel zon en goede drainage.

• Wijnmaking: De wijnen worden vaak geproduceerd met traditionele methoden, inclusief macération carbonique, wat zorgt voor een fruitiger en lichter profiel.
• Rijping: Sommige Fleurie-wijnen worden een korte tijd in eikenhouten vaten gerijpt, terwijl anderen in roestvrijstalen tanks blijven om hun frisheid te behouden.

Food Pairing

• Gerechten: Fleurie past goed bij verschillende gerechten, zoals gegrilde kip, zalm, risotto met paddenstoelen, en zelfs lichte desserts. Het is een veelzijdige wijn die goed kan combineren met zowel hartige als zoete smaken.

Fleurie Maison J. Thorin is een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een frisse, fruitige wijn met karakter en elegantie.