Rood| Frankrijk | 0.75 L | 2022 | Doos 6 stuks
Herkenbaar zwoele Merlot, fluwelig en gestructureerd. Overduidelijk. Zowel in de geur als smaak een overvloed aan rijpere kersen, rode bessen en pruimen. Fluwelig, en met een lang aanhoudende afdronk. Lekker om net iets gekoeld te drinken op zo’n 16-18°C.
Spijs & moment
Een wijn om standaard in huis te hebben of op de menukaart te zetten, want hij laat zich gemakkelijk combineren bij een scala aan gerechten. Bijvoorbeeld bij stoofpotten, gegrild vlees, lichtere wildgerechten, maar ook bij pizza, pasta met vleessaus en kazen.
Uitgebreide omschrijving
Les Bertholets Réserve Merlot is een rode wijn die afkomstig is uit de regio van de Languedoc in Frankrijk. Merlot is een populaire druivensoort, bekend om zijn zachte en fruitige karakter. Hier zijn enkele kenmerken van deze wijn:
Stijl
- Fruitige benadering: Les Bertholets Réserve Merlot heeft een fruitige en toegankelijke stijl, wat het aantrekkelijk maakt voor zowel nieuwe wijnliefhebbers als ervaren drinkers.
- Toegankelijkheid: Deze wijn is goed te combineren met verschillende gerechten en kan ook jong worden gedronken, maar biedt ook het potentieel om enkele jaren te verouderen.
- Prijs-kwaliteitverhouding: Deze wijn staat bekend om zijn goede prijs-kwaliteitverhouding, wat het een populaire keuze maakt voor verschillende gelegenheden.
- Kleur: Diep robijnrood, typisch voor Merlot-wijnen.
- Oudingspotentieel: Afhankelijk van de vinificatie kan deze wijn goed rijpen, waarbij de smaken zich verder ontwikkelen en complexer worden.
- Vinificatie: Merlot wordt meestal geoogst op het optimale rijpingsmoment om de beste smaken en aroma’s te verkrijgen. Na de oogst worden de druiven vaak ontsteeld en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks of houten vaten.
- Rijping: De rijping kan plaatsvinden in eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn. Dit kan variëren van enkele maanden tot meerdere jaren, afhankelijk van de stijl van de wijnmaker.
Les Bertholets
Is een wijnproducent die bekendstaat om zijn focus op kwaliteitswijnen, vaak afkomstig uit de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Hier zijn enkele belangrijke punten over de producent:
- Familietraditie: Les Bertholets is vaak een familiebedrijf dat generaties lang wijnbouw heeft beoefend, wat bijdraagt aan de traditie en expertise in de wijnproductie.
- Duurzaamheid: Veel producenten in de Languedoc, inclusief Les Bertholets, streven naar duurzame landbouwmethoden. Dit kan inhouden dat ze biologische of biodynamische praktijken toepassen om de kwaliteit van de druiven en de bodem te verbeteren.
- Druivenkeuze: Naast Merlot kunnen ze ook andere druivensoorten verbouwen, zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Grenache, wat zorgt voor een divers assortiment aan wijnen.
- Innovatie: Terwijl ze trouw blijven aan traditionele methoden, zijn ze ook open voor moderne technieken in de vinificatie, wat kan helpen bij het verbeteren van de smaak en kwaliteit van hun wijnen.
- Reputatie: Les Bertholets heeft vaak een goede reputatie in de markt, met wijnen die vaak goed worden beoordeeld door wijncritici en consumenten.
Kenmerken van Les Bertholets wijnen:
- Druivensoorten: Naast Merlot worden vaak ook andere druiven gebruikt, zoals Grenache en Syrah, wat zorgt voor een interessante blend.
- Stijl: Wijnen uit de Languedoc zijn vaak fruitig en toegankelijk, met een focus op zowel rijke smaken als een goede prijs-kwaliteitverhouding.
- Klimaat: De regio profiteert van een mediterraan klimaat, wat bijdraagt aan de rijpheid van de druiven.
Wijnbereiding
- Vinificatie: Veel producenten in de Languedoc gebruiken moderne technieken in combinatie met traditionele methoden om de kwaliteit te waarborgen.
- Houtlagering: Sommige wijnen worden gerijpt in eiken vaten, wat extra complexiteit en structuur kan toevoegen.
