Gusano Roj Mezcal behoort tot één van de meer populaire tequila’s, mede door de toevoeging van de Agave worm, welke tijdens het bottelen wordt toegevoegd, . Mezcal wordt gemaakt van Agave Americana: een van de heiligste planten in Mexico. Na 6 of 8 jaar wordt de plant met de hand geplukt en versneden, gekookt en vervolgens verpulverd. Het sap dat overblijft wordt vervolgens gebruikt ter productie van Gusano Roja Mezcal.

De worm die erbij komt is een delicatesse in Mexico, in sommige restaurants kan je deze zelfs op het menu vinden! De worm heeft echter ook een functie, hij verandert de smaak van de tequila aanzienlijk en geeft het net dat beetje extra mee. Je kan ‘m dus ook gewoon opeten, als je durft is dat!