Over de wijn
De Greg & Juju Marselan-Syrah is een veelzijdige rode wijn die een interessante combinatie biedt van de Marselan- en Syrah-druiven. Marselan, een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache, voegt fruitige tonen en een soepele structuur toe, terwijl Syrah zorgt voor een volle body, specerijachtige aroma’s en een diepe kleur.
Smaakprofiel
- Aroma’s: Je kunt verwachten dat je noten van rijp zwart fruit, zoals bramen en kersen, tegenkomt, aangevuld met kruidige tonen van peper en mogelijk een hint van kruiden.
- Smaak: De wijn heeft een mooie balans tussen fruitigheid en tannines, met een zijdezachte afdronk. De Syrah geeft extra diepte en complexiteit aan de smaak.
- Textuur: De combinatie van de druiven resulteert in een ronde en toegankelijke wijn, ideaal voor zowel beginners als doorgewinterde wijnliefhebbers.
Extra informatie de wijn
Greg & Juju heten de vrolijke persoontjes die figureren op het label. Het is een vrolijk Frans duo maar vergis je niet in hun wijnen. Afkomstig van gerespecteerd wijnhuis Robert Vic uit de Languedoc. En die kunnen we gerust serieus noemen. In dit geval is het een geslaagde combinatie van de druif Marselan (een crossover van Cabernet Sauvignon en Grenache) – die voor de structuur en sappigheid zorgt – en Syrah, die kruidigheid biedt. Een krachtig bouquet van zwarte bessen, gekonfijte drop en chocolade. Dit komt heerlijk terug in de smaak met tonen van zwarte bessen en bramen. Intens maar zonder te ruige tannines. Voor erbij, raden we eend met olijven gecombineerd met een aardse pastinaak of knolselderij. Duivenborst ingewreven met Marokkaanse baharat kruiden. Heerlijk.
Product specificaties
Kleur | Rood |
Type | Stil |
Druivenras | Marselan |
Land | Frankrijk |
Streek | Languedoc-Roussillon |
Appellatie | IGP Pays d’Oc |
Oogstjaar | 2023 |
Afsluiting | Kurk |
Smaaktype | Verfijnd |
Inhoud | 0.75 |
Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
Assemblage | 65% Marselan en 35% Syrah |
Alcohol percentage | 13 |
Pairing
Deze wijn is uitstekend te combineren met gegrild vlees, stoofschotels of rijke pasta’s. Ook bij een kaasplankje met harde kazen doet hij het goed.
Serveertemperatuur
Het is aan te raden om deze wijn iets gekoeld te serveren, rond de 16-18 graden Celsius, om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen.
Al met al is de Greg & Juju Marselan-Syrah een heerlijke keuze voor wie op zoek is naar een unieke en smaakvolle rode wijn.