Een romige en zachte whisky met een floraal en kruidig smakenpalet omringd door intrigerende aroma’s die tot de verbeelding spreken. Een whisky die voor 15 jaar heeft gerijpt op bourbon en Olorossy sherryvaten om smaken en aroma’s volledig te laten ontwikkelen, een diep en krachtig distillaat is het resultaat. Op de neus zijn er intense en frisse aroma’s aanwezig van bloemen, honing, kruiden en hints van cacao en appel. In de mond bevat deze whisky een zachte en krachtige smaak van perziken, bloemen, honing en hout aangevuld door kruiden, cacao en drop. De afdronk is lang en florale met tonen van honing, cacao en kaneel.

Geschiedenis:

William Grant begon in het jaar 1886 samen met zijn 7 zonen en 2 dochters aan het bouwen van de distilleerderij. Een jaar later was het eindelijk af en noemde hij het Glenfiddich.

Op eerste kerstdag van het jaar 1887 werd de allereerste Glenfiddich whisky gepresenteerd. Nu, vele jaren later zien wij nog steeds de passie, ambitie en vastberadenheid van William Grant terug in zijn whisky’s.

Wat dit bedrijf extra bijzonder maakt is het feit dat de distilleerderij nog steeds in handen is van de familie. Hij wordt van generatie op generatie doorgegeven. Dit zien we niet vaak terug bij distilleerderijen, omdat ze vaak uiteindelijk worden doorverkocht of doorgegeven aan iemand buiten de familie.

Leuk om te weten:

De Glenfiddich whisky wordt enkel op één plek gedistilleerd en dat is bij Glenfiddich Distillery in Dufftown.

De naam Glenfiddich wordt uitgesproken met een harde g-klank op het eind.

Fiddich betekent: edelhert en de betekenis van Glenfiddich is: vallei van de herten.