Druivenras/vinificatie
Onze 100% Chardonnay uit de Western Cape is een prachtige vertegenwoordiging van deze klassieke druivensoort. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd om alleen de beste kwaliteit te  kunnen waarborgen. Na de oogst rijpt de wijn gedurende 5 maanden op gebruikt Frans eikenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak.

Proefnotitie
Rijk en vol van smaak met aroma’s van gele perzik en rijp tropisch fruit, verrijkt met geroosterd eiken, romige vanille en boterachtige smaken. Lange afdronk met nootachtige nuances.

Wijn/spijs
Past perfect bij gegrilde zalm en schaal- en schelpdieren.