Slijterij Overmars

< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
< 18 jaar verkopen wij geen alcohol
< 25 jaar, laat je legitimatie zien

OPENINGSTIJDEN

Ma: Gesloten
Di: 09:00 – 18:00 uur
Wo: 09:00 – 18:00 uur
Do: 09:00 – 18:00 uur
Vr: 09:00 – 20:00 uur
Za: 09:00 – 17:00 uur
Zo: Gesloten

CONTACTINFORMATIE

Slijterij Overmars
Binnenveer 5
1381 BT Weesp

OVERIGE INFORMATIE

BTW-nummer:(btw-id) NL001238781B3 
KvK-nummer: 320 01070
IBAN: NL93ABNA 0484963481

Oude Jenever Filliers 5 jaar stenen kruik 38% 70 cl

Een kunst glazen stenen kruik 70cl voor € 17,50 incl. B.T.W.

Omschrijving

Filliers maakt zijn jenevers zelf, op basis van het oude familierecept van stichter Karel Lodewijk uit 1880. Dat proces begint altijd met moutwijn, die wij als een van de weinigen nog zelf in traditionele koperen kolven, alambieks, stoken uit de beste granen (tarwe, rogge, mout). Na het distilleren rijpt die moutwijn ruim 3 jaar op Amerikaans eiken vaten van 200 l. Daarna maakt onze meesterstoker een unieke blend van de gerijpte moutwijn en ons jeneverbesdistillaat. Vakmanschap pur sang, dat u terugvindt in de fluweelzachte graansmaak en de warmgele kleur. Kijk en proef: Kleur: lichtgele toets Smaak: heel zacht graan met hout, vanille en moutwijn Afdronk: lang en zacht, met fijne kruidige toetsen. Kaneel, koriander en citrusfuit zijn een paar van de smaken die je zult terugvinden.

Geschiedenis

In 1792 werd Karel Lodewijk Filliers geboren. Hij was de persoon, die naast een familielandbouwbedrijf ook jenever wilde gaan stoken.

In 1836 werd Kamiel Filliers geboren. Kamiel was het eerste lid van de 2e generatie Filliers. Uiteindelijk heeft Kamiel, Karel zijn plaats overgenomen en het jenever stoken voortgezet.

In 1880 plaatst Karel Lodewijk Filliers een stoommachine op zijn landbouwstokerij. Door deze gebeurtenis werd het proces om jenever te stoken versnelt.

Firmin Filliers, de uitvinder van Premium Filliers Dry Gin 28, is geboren in 1888. Firmin is al de 3e generatie van de familie Filliers, en zal uiteindelijk ook het bedrijf overnemen.

Louis en Carlos Filliers nemen kort na de Tweede Wereldoorlog het bedrijf over als 4e generatie. Omdat er na de Tweede Wereldoorlog een tekort aan grondstoffen is was het een zware tijd om dranken te distilleren.

In het jaar 1970 bracht Filliers zijn eerste likeur op de markt: Filliers Advokaat. Deze advocaat had een basis van verse eieren, room en Filliers Graanjenever.

Het familiebedrijf Filliers blijft met de jaren groeien en in 1980 nemen de neven Jan en Bernard Filliers als 5e generatie het bedrijf over.

In 1986 lanceert Filliers zijn eerste fruitjenevers. Dit keer richtte ze zich vooral op mensen die geen jenever drinken. Door de fruitig en frisse smaken, werd dit voor hen ook een plezierige drank om te drinken.

De uitbreiding van de likeuren vind plaats in 1998. Ze voegen meerde cream jenevers met verschillende smaken toe aan de productielijn. Bijvoorbeeld, chocolade, vanille en kokos.

Op 31 oktober 2008, werd de toenmalige bedrijfsleider en meester-stoker Jan Filliers, slachtoffer van een dodelijk busongeluk in Egypte. Eén maand voor het ongeval, werd Jan Filliers uitgeroepen tot één van de tien meest invloedrijke Deinzenaren.

In 2009 nam Filliers de bekende ‘Wortegemsen Citroenjenever’ over waardoor Filliers Belgisch marktleider werd op het gebied van jenevers. Tegenwoordig wordt ook deze drank op volgens het originele recept bij Filliers gestookt.

Tegenwoordig staat het bedrijf nog steeds onder leiding van Bernard Filliers en leeft het bedrijf al voor vijf generaties voort.

Bestellen

Heeft u vragen over specifieke producten of wilt u een bestelling doorgeven? Neem dan nu contact op via het onderstaande contactformulier.

Anderen bekeken ook: