Het wijnhuis bevindt zich in midden-Spanje op 800 meter hoogte in een continentaal mediterraans klimaat. In de jaren zestig werd het wijnhuis opgericht door lokale telers. Vandaag de dag zijn ze met 300 werknemers uitgegroeid tot een succesvol bedrijf en hebben ze de afgelopen jaren geïnvesteerd in technologie als roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en pneumatische persen om te zorgen voor continue kwaliteit.

Intens en donker paars van kleur. In de neus zwart fruit, kruidige tonen van peper en een vleugje truffel. Intense tonen van hout, geroosterde tonen en koffietonen zorgen voor een goede lengte in de mond.

Een ideale wijn in combinatie met gegrild rood vlees, stoofschotels, gebakken konijn en klein wild. Ook perfect bij geitenkaas.

Deze wijn heeft een goede potentie om nog een tijd door te rijpen op fles.