Wit | 0.75 L | Frankrijk-Loire |2023 |Doos 6 stuks
Over de wijn
De Denis Marchais Chardonnay 2023 is een verfijnde en goed gebalanceerde wijn die de typische kenmerken van de Bourgogne-Chardonnay weerspiegelt: frisse fruitigheid, een subtiele romigheid(klein botertje) en een minerale ondertoon. Het is een uitstekende keuze voor zowel beginnende wijnliefhebbers als de meer ervaren wijnkenner die op zoek is naar een elegante, toegankelijke witte wijn.
Smaakprofiel
Chardonnay wijnen uit Bourgogne staan bekend om hun balans tussen fruitigheid, frisheid en complexiteit. De 2023 jaargang van Denis Marchais Chardonnay heeft de volgende kenmerken:
- Neus: De geur kan subtiele fruittonen bevatten van citrusvruchten zoals groene appel, peer en een lichte hint van tropisch fruit. Daarnaast zijn er vaak florale tonen, zoals acacia of witte bloemen, en soms een subtiele hint van vanille of geroosterd brood, afhankelijk van de rijping op eikenhout.
- Smaak: De smaak van deze wijn is doorgaans fris, met een levendige zuurgraad die de wijn een mooie frisheid geeft. Je kunt ook minerale nuances proeven, die typerend zijn voor de kalkrijke bodems in de regio. Het fruit komt opnieuw naar voren, met smaken van appel, citroen en een lichte romigheid, vooral als de wijn een beetje op eikenhout heeft gerijpt.
- Afwerking: De afdronk kan lang en verfijnd zijn, met een delicate hint van specerijen of geroosterd eikenhout, afhankelijk van de rijping.
Vinificatie
De wijn wordt vaak gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de frisse, fruitige aroma’s van de druif te behouden. In sommige gevallen kan een klein percentage op eiken vaten rijpen, wat de wijn extra complexiteit en een romige textuur geeft.
100% Charddonnay – 12,5% alc.
Zachte, frisse Chardonnay met een klein ‘botertje’
Zachte Chardonnay uit de Loire. Een prettige, toegankelijke wijn. Fris enerzijds, en met een vettig klein ‘botertje’ en iets toast anderzijds (door opvoeding op eikenhout). Goed in balans.
Spijs & moment
Een gemakkelijk inzetbare alledag-wijn. Lekker een glas voor het eten na een dag hard werken. Bij een lekkere buitenlunch in de lente. Of als hoofdwijn tijdens een feestje voor een bont gezelschap. Vooral vissige hapjes en gerechten met kip passen goed bij de wijn.
Past goed bij: maaltijdsalade met kip, makreel, vispaté
Denis Marchais Chardonnay 2023 is een wijn uit de regio Bourgogne, Frankrijk, en komt van het bekende wijnhuis Denis Marchais, dat zich richt op het maken van hoogwaardige wijnen van typische Franse druivensoorten. De Chardonnay-druif is wereldwijd beroemd en staat bekend om zijn veelzijdigheid. Hier is wat meer informatie over deze wijn:
Herkomst
De Denis Marchais Chardonnay komt uit de Bourgogne, een van de meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld. De streek heeft ideale omstandigheden voor de teelt van de Chardonnay-druif, die zowel in koele als warme jaren goed gedijt. De wijngaarden liggen vaak op kalkrijke bodems, wat de wijn een minerale en frisse smaak geeft.
Smaakprofiel
Chardonnay wijnen uit Bourgogne staan bekend om hun balans tussen fruitigheid, frisheid en complexiteit. De 2023 jaargang van Denis Marchais Chardonnay heeft waarschijnlijk de volgende kenmerken:
- Neus: De geur kan subtiele fruittonen bevatten van citrusvruchten zoals groene appel, peer en een lichte hint van tropisch fruit. Daarnaast zijn er vaak florale tonen, zoals acacia of witte bloemen, en soms een subtiele hint van vanille of geroosterd brood, afhankelijk van de rijping op eikenhout.
- Smaak: De smaak van deze wijn is doorgaans fris, met een levendige zuurgraad die de wijn een mooie frisheid geeft. Je kunt ook minerale nuances proeven, die typerend zijn voor de kalkrijke bodems in de regio. Het fruit komt opnieuw naar voren, met smaken van appel, citroen en een lichte romigheid, vooral als de wijn een beetje op eikenhout heeft gerijpt.
- Afwerking: De afdronk kan lang en verfijnd zijn, met een delicate hint van specerijen of geroosterd eikenhout, afhankelijk van de rijping.
Vinificatie
De wijn wordt vaak gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de frisse, fruitige aroma’s van de druif te behouden. In sommige gevallen kan een klein percentage op eiken vaten rijpen, wat de wijn extra complexiteit en een romige textuur geeft.
