Omschrijving

Delamain verkoopt geen VS of VSOP en begint bij de kwalificatie XO met blends van verschillende oude Cognacs afkomstig uit de Grande Champagne streek. Delamain cognac is van constante kwaliteit en word in alle 3 sterren restaurants van Frankrijk geschonken.

Delamain XO Pale & Dry is een zeer speciale Extra Old cognac met veel body en een rijke ronde smaak. De verschillende cognac soorten zijn allemaal gerijpt in afzonderlijke houten vaten waardoor de eigen smaak gewaarborgd blijft. Pas de laatste twee jaar worden de dranken met elkaar gemixt en ontstaat de unieke samensmelting. Op de neus is deze XO erg verfijnd en kent deze florale tonen. In de mond trekt de florale invloed zich door en brengt deze evenwicht in een wat kruidige en zure smaak. In de afdronk herkennen we duidelijk vanille die fijn blijft hangen.