| Druivenras | Carignan, Grenache, Merlot, Syrah |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Languedoc. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. Er heerst een mediterraan klimaat. |
| Vinificatie | De druiven worden apart gevinifieerd. Na de oogst vindt er een korte schilweking plaats voor Merlot en Grenache. Carignan en Syrah ondergaan een schilweking van 6 tot 8 dagen. Na de gisting worden de wijnen geblend en rijpt de wijn minstens vier maanden in RVS tanks. Het hele proces is er op gericht dat de wijn zijn fruit, concentratie en zachtheid behoudt. |
| Kleur | Licht robijnrood met een paarse gloed. |
| Geur | Pruimen, frambozen met een zweem kruidigheid. |
| Smaak | Fruitige wijn met zachte tannines en tonen van zoethout in de afdronk. |
| Serveren bij | Heerlijk bij een salade met gegrilde biefstukreepjes. Ook lekker bij milde kazen. |
| Serveertemperatuur | 17 °C |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Paul Mas |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc/Roussillon |
| Appellatie | IGP Pays d’Oc |
| Jaartal | 2020 |
| Alcoholpercentage | 13,50 |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Vegan friendly | Nee |
| Inhoud | 75 cl |
| Verpakt per | 6 |
| Verpakking | Doos |
| Schroefdop | Ja |
Scarabet evaluatie van de functionaliteiten van pagina voor inwoners van Nederland
Scarabet evaluatie van de functionaliteiten van pagina voor inwoners van Nederland