Land : Frankrijk – Regio Bourgogne – Druivensoort: Pinot Noir- 2016
Het Domaine Roger Luquet wordt al vijf generaties lang door de familie Luquet geëxploiteerd. De wijngaarden zijn gelegen in de Zuidelijke Bourgogne en zonder uitzondering beplant met Chardonnay. Wat in 1969 begon met een bescheiden 4,7 hectare is nu een dynamisch Domaine met ongeveer 26 hectare wijngaard in de appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Macon. Er wordt bovendien een fraaie Crémant de Bourgogne geproduceerd. Jaarlijks worden in totaal zo’n 200.000 flessen geproduceerd, waarvan 70% wordt geëxporteerd.
Deze wijn is afkomstig van een jonge wijngaard die in 2013 is geplant in Cortevaix, een dorp in de regio Cluny.
Bourgondië Pinot Noir is het resultaat van een aantal jaren van hardnekkig handwerk met behulp van teeltmethoden die nieuw voor ons waren. Ze brachten elk moment door met denken over hoe we de beste uitdrukkingscondities van deze grillige druivensoort samen kunnen brengen. Het was echt een familie-uitdaging!
Druiven worden met de hand geoogst en de gisting wordt op de traditionele manier voltooid. Het is een lichte, delicate en frisse wijn met een donkere, sprankelende robijnrode kleur en Morellen-kersen en Pruimen aroma’s. Perfect voor bij kalfsborst, kip, lam en kazen.
