Menard VSOP wordt gemaakt door de familie Menard uit het Grande Champagne gebied te Frankrijk. Elegant van geur: veel fruit en bloemen. De smaak doet denken aan vanille, karamel en fruit. Zoet van toon, waarna fruit goed tot uiting komt
Eén van ’s Neerlands favorieten voor zover het Cognac betreft. De Menard VSOP biedt dan ook heel veel waar voor zijn geld. Een 100% Grande Champagne Cognac, de regio die bekend staat om de allerbeste kwaliteit. De VSOP van Ménard is krachtig maar toch mooi gebalanceerd.
De rijpingstijd van deze Ménard is vrij kort: zo’n 5 jaar wat niet veel meer is dan het minimum van vier jaar wat een Cognac moet rijpen om zich een VSOP te mogen noemen. Ter vergelijking, de VSOP van Montifaud is zo’n 10 jaar oud, deze is dan wel ook 6 euro duurder.
De familie Ménard bezit officiële papieren uit 1660 waaruit blijkt dat deze familie indertijd land ploegden, een pers en distilleerketels bezaten. De familie Ménard maakte dus al cognac lang voordat andere gerespecteerde huizen zoals Martell (1715) Courvoisier (eind 18e eeuw), Hennessy (1765) en Rémy Martin (1724) dat deden. De familie houdt het volledige proces voor de productie van de Cognac in eigen hand. Ze bezitten ongeveer 80 hectare wijngaarden en ook het distilleren en rijpen gebeurt in eigen beheer
Alleen als een Cognac wordt geproduceerd van druiven uit de Grande Champagne heeft hij recht op de prestigieuze benaming “Grande Fine Champagne”. De familie Ménard, wijnbouwers en distillateurs, is al sinds 1815 in dit bijzondere gebied gevestigd. Hier hebben ze zich altijd met hart en ziel aan hun excellente Ménard Cognac gewijd. De aanduiding VSOP staat voor Very Special Old Pale. Deze Cognac heeft een elegant, licht kruidig en fris, bloemig karakter met een mooie, subtiele rancio smaak. Om de aroma’s goed uit te laten komen dient u de Cognac in uw hand te verwarmen.
