Don Papa Rum 70cl is afkomstig uit de Filipijnen en betreft een Single Island rum. Deze rum wordt in kleine batches geproduceerd op basis van suikerriet dat afkomstig is uit eigen land. De rijping vindt plaats op vaten van Amerikaans eiken vaten

Don Papa rum kleurt ambergeel en heeft een lichte, fruitige neus en een zachte, delicate smaak met aroma’s van vanille, honing en gekonfijte vruchten. Na al deze mooie aroma’s sluit de afdronk lang en complex af voor een royale smaakbeleving! Alcohol 40%

Het eiland Negros biedt producenten, door de klimatologische omstandigheden en de grote aanwezigheid van suikerriet, alle mogelijkheden een fantastisch distillaat te vervaardigen. In de Filipijnen is men gek op rum; het land staat in de top wanneer gekeken wordt naar waar deze dranksoort het meest geconsumeerd wordt. De binnenlandse markt is met name rijk aan relatief goedkope expressies, voornamelijk gericht op het maken van mixdrankjes. Met Don Papa heeft het land er een merk bij dat zich juist focust op het puur drinken van de drank. De kwaliteit hiervan is zowel in het binnen- als buitenland opgemerkt; Don Papa rum heeft fans over de gehele wereld.

Het merk heeft een rijke historie die teruggaat tot de laatste jaren van de 19e eeuw. In deze periode was het Filipijnse eiland Negros, dat ontzettend rijk is aan suikerriet, overgenomen door Spanjaarden. Onder leiding van een lokale held, Papa Isio, lukte het de eilandbewoners om de Spanjaarden weg te jagen en verkreeg het eiland zijn onafhankelijkheid terug. Papa Isio is een inspiratiebron geweest voor het uiteindelijk creëren van de rum die de harten van velen heeft gewonnen.