Een buitenbeentje. In tegenstelling tot de andere Tomintouls wordt voor deze whisky gebruik gemaakt van op turf gedroogde gerst, waardoor een rokerige en wat turfachtige smaak ontstaat. Een bekende methode bij de whisky’s van Islay, maar ongebruikelijk voor whisky’s uit de Glenlivet-regio. Het resultaat is echter zeer bijzonder.
Tomintoul Peaty Tang peated whisky 70 cl 40%
Land van herkomst: Schotland
Uitgebracht in eind 2007, een venige single malt van de Tomintoul distilleerderij .
Aroma: Volledige en scherp. Er zijn aantekeningen van heide wortels en hout rook. Een donkere turf met aantekeningen van koper en dennen oliën met een vleugje zachte zoetheid van het gerstemout .
Smaak: Heel rijk en machtig. Er zijn aantekeningen van geroosterde eikenhout met tonen van peper en de rook daarvan.
Finish: lang en warm met peper en een lommerrijke groene noot.