Aroma en smaakomschrijving
Licht van kleur en licht van smaak rosé, verkwikkende frisse rosé.
De druiven grenache en carignan, worden op ecologische wijze geproduceerd. Dune is de toepasselijke naam van deze delicate rosé. In de neus tonen van witte perzik en mandarijn. De smaak is verfijnd, zacht, elegant en verfrissend. Natuurlijk is deze wijn de ultieme wijn voor de zomerse genietmomenten. De zeer goed geslaagde 2018 jaargang is ideaal om te genieten als apéritief, tijdens een boottocht of in de tuin bij een barbecue met sardientjes, visspiesjes of bij een lekkere (gevulde) salade.
De wijngaarden voor deze wijn worden beheerd door wijnmaker Jerôme Castillon. Jerôme is voorla bekend als wijnmaker van onder meer het fameuze Chateau L’Ermitage. De wijngaarden voor deze Gris de Gris bevinden zich in de unieke Zuid Franse regio van de flamingo’s en de bijzondere natuur met veel zandgrond (dune). Hoewel 2018 niet altijd een gemakkelijk jaars is voor de witte en en de rosé wijnen uit Zuid Frankrijk, heeft Jerôme Castillon een fantastische rosé gris de gris geproduceerd. Een rosé Gris de Gris met een mooie frisheid en een fijne afdronk. Laat de zon maar schijnen en geniet de Gris de Gris van Dune.
.
