Slijterij Overmars

< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
< 18 jaar verkopen wij geen alcohol
< 25 jaar, laat je legitimatie zien

OPENINGSTIJDEN

Ma: Gesloten
Di: 09:00 – 18:00 uur
Wo: 09:00 – 18:00 uur
Do: 09:00 – 18:00 uur
Vr: 09:00 – 20:00 uur
Za: 09:00 – 17:00 uur
Zo: Gesloten

CONTACTINFORMATIE

Slijterij Overmars
Binnenveer 5
1381 BT Weesp

OVERIGE INFORMATIE

BTW-nummer:(btw-id) NL001238781B3 
KvK-nummer: 320 01070
IBAN: NL93ABNA 0484963481

Italië – Torre del Falasco Apasio 2016 75 cl

Prijs per fles geen € 11,95 maar NU € 9,80 incl. B.T.W. Doosprijs (6 stuks) € 54,90 incl. B.T.W.

Rood | 0.75 L, alc 14,5%, druif Corvina | 2016 | Italië  – Veneto| Doos 6 stuks

Korte omschrijving

Krachtige rode wijn, volfruitig, zwoel en met fijne zuren

Overige informatie

Decanter World Wine Awards, 2018 – Bronzen medaille (2015)
Berliner Wein Trophy, 2017 – Gouden medaille (2014)

Over de wijn

Krachtpatser! Intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Gekonfijt en jammig. Daarnaast ook het zwoele van chocola. Soepel, droog, vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk.

Spijs & moment
Een dinerwijn bij uitstek. Bij zo’n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank.

Past goed bij: wild, rood vlees, kaasplank

Bereidingsproces Torre del Falasco APASIO

De naam Torre del Falasco APASIO komt van Appassimento en dat betekent “droogproces”. De druiven van deze wijn zijn met de hand geoogst in de maand September en verzameld in kunststof kratten; Deze kratten met druiven zijn vervolgens naar een speciaal geventileerd magazijn gebracht om daar vervolgens twee of drie maanden te verblijven. Tijdens deze periode van het drogen verliezen de druiven 30 tot 40% van het water waardoor de smaakstoffen, suikers, glycerine enz. worden geconcentreerd. Torre del Falasco APASIO heeft een rijping gehad in eikenhouten vaten: 50% in barrique (225 liter) 50% in eiken vaten (6000 liter) vervolgens nog 6 maanden in de fles.

Bestellen

Heeft u vragen over specifieke producten of wilt u een bestelling doorgeven? Neem dan nu contact op via het onderstaande contactformulier.

Anderen bekeken ook: