Slijterij Overmars

< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
< 18 jaar verkopen wij geen alcohol
< 25 jaar, laat je legitimatie zien

OPENINGSTIJDEN

Ma: Gesloten
Di: 09:00 – 18:00 uur
Wo: 09:00 – 18:00 uur
Do: 09:00 – 18:00 uur
Vr: 09:00 – 20:00 uur
Za: 09:00 – 17:00 uur
Zo: Gesloten

CONTACTINFORMATIE

Slijterij Overmars
Binnenveer 5
1381 BT Weesp

OVERIGE INFORMATIE

BTW-nummer:(btw-id) NL001238781B3 
KvK-nummer: 320 01070
IBAN: NL93ABNA 0484963481

Schiavenza Barolo Serralunga 2016

Prijs per fles € 32,95 incl. B.T.W.
Meer informatie
Druivensoort Nebbiolo
Over het wijnhuis Cascina Schiavenza maakt maar liefst 5 verschillende, unieke Barolo’s. De wijnen krijgen hun rijping op grote Slavonische vaten, en in tegenstelling tot wat de moderne etiketten doen vermoeden, hanteert Schiavenza een traditionele stijl van wijn maken.
Wijngaard en regio De druiven komen uit wijngaarden in verschillende cru’s (Bricco Voghera, Cerrati en Meriame) in de comune (gemeente) Serralunga d’Alba in Barolo. De wijngaarden liggen op 300-400 meter boven zeeniveau en liggen op het zuidoosten en westen. De bodems bestaan uit kalksteen en tufsteen.
Vinificatie De druiven vergisten voor 15-20 dagen op een temperatuur van 25-30 graden, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt van het ene naar het andere vat. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in grote vaten (20-40 hl) van Slavonisch eiken.
Kleur Granaatrood.
Geur Kersen, peper, salie en kruiden.
Smaak Gestructureerde wijn met veel kruidige tonen.
Serveren bij Lekker bij een gegrilde rib-eye met geschaafde truffels.
Serveertemperatuur 15-18 °C
Robert Parker 94
Wine Spectator 93
James Suckling 92
Jancis Robinson 16,5/20
Perswijn 16/20
Wine Enthusiast 91
Vinous 91
Gambero Rosso 2 rode glaasjes
Awards “Very attractive, ripe aromas of strawberries and cherries follow through to a full body with a big, rich mouthful of ripe fruit and chewy tannins. Needs a year or two to soften more, but already very open.” – James Suckling

“Drawing upon fruit from one of the most interesting and consistent subzones in the appellation, the Schiavenza 2016 Barolo del Comune di Serralunga d’Alba puts a lot of intensity and beauty right up there for you to admire. The bouquet shows a glossy, polished quality with shiny cherry and plum. That smoothness applies to the palate, most specifically to the tannins that leave some astringency at this young stage but are otherwise integrated. The wine’s complexity is enhanced by spice, rusted iron, blood orange, balsam herb and hints of truffle essence. Schiavenza offers us terrific value in this classic vintage.” – Robert Parker’s The Wine Advocate

“Camphor, wild-herb, rose and underbrush aromas shape the nose. The full-bodied, muscular palate doles out dried black cherry, blood orange and licorice alongside assertive close-grained tannins that grip the close. Drink after 2026.” – Wine Enthusiast

“The 2016 Barolo del Comune di Serralunga d’Alba is a punchy, fruity wine that will drink well right out of the gate. A burst of dark red cherry and plum fruit gives the 2016 a good deal of immediacy. Time in the glass brings out the wine’s natural power. The Comune is a blend of fruit from Meriame and Cerrati. It is one of my favorite wines in the range.” – Vinous

“Intens, kersen, pruimen, rokerig. Rijp en verleidelijk, mooie tannine, diepgang.” – Perswijn

“Vibrant and velvety, this Barolo features cherry, currant, rose and a hint of tar flavors, with elements of iron, earth and tobacco around the edges. It’s firm, yet feels more approachable than many 2016s at this stage. Fine length, with a chalky feel. Best from 2022 through 2042.” – Wine Spectator

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Schiavenza
Land Italië
Regio Piemonte
Appellatie Barolo
Jaartal 2016
Alcoholpercentage 15,00
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan friendly Nee
Inhoud 75 cl
Verpakt per 12
Verpakking Doos
Schroefdop Nee

Bestellen

Heeft u vragen over specifieke producten of wilt u een bestelling doorgeven? Neem dan nu contact op via het onderstaande contactformulier.

Anderen bekeken ook: