Onbetwistbaar Cabernet Sauvignon. Diep robijnrood. In de geur donker en intens fruit, zoals zwarte bessen, kersen en cassis, en een beetje vanille en pure chocolade. Het levendige fruit domineert ook in de smaak. Geconcentreerd, met zwoele tannines en een zachte afdronk.

Spijs & moment
Een Cabernet om jong te drinken. Én om wat bij te eten. Cabernets staan te boek als echte ‘vleeswijnen’: van een biefstukje, tot een burgertje of een lamskotelet. Toch is dat zeker niet alles. Schenk hem ook eens bij gegrilde Portobello-champignons, gedroogde porcini, of een kaasplank met cheddar en oude Goudse kaas.

Past goed bij: gegrild vlees, paddenstoelen, oude kaas