Wit | Italië | 0.75 L | 2021 | Doos 6 stuks
Jaar: 2021, Land: Italië, Streek: Trentino Alto Adige, Regio: Alto Adige, Druif: Kerner, Domein: Abbazia di Novacella, Classificatie: DOC
Over de wijn
De Kerner is het visitekaartje van het bedrijf. Hier, in de Valle Isarco, geeft hij zeer aangename wijnen met een heel eigen karakter. De druiven groeien in wijngaarden op zo’n 650 tot 800 meter hoogte. De zuidoostelijke, zuidelijke en zuidwestelijke ligging van de wijngaarden zorgen ervoor dat de druiven dat de druiven de hele dag en warmte krijgen om te rijpen, terwijl koele nachten de frisheid in de wijn behouden. De bodem is rijk aan mineralen.
Na de oogst vergist en rijpt de wijn op roestvrijstaal, waardoor het frisse, fruitige karakter van de druif zoveel mogelijk bewaard blijft. Een prachtig verfijnde wijn met aroma’s van appel, perzik en mango, aangevuld met een aangename kruidigheid en tonen van witte peper. Zacht maar ook fris van smaak met een mooie kruidigheid en levendige tonen van citroen- en sinaasappelschil. Zeer zuiver, sappig en precies, met prachtige rijpe zuren en een lange, minerale afdronk.
Het smaakprofiel van deze witte wijn is licht & soepel en past perfect bij schaal & schelpdieren, vis en salades
Tip:
Houdt U van Riesling dan houdt u ook van de Novacella Kerner. Zeker weten
Korte omschrijving
Product specificaties
Kleur | Wit |
Type | Stil |
Druivenras | Kerner |
Land | Italië |
Streek | Alto Adige |
Appellatie | Alto Adige Valle Isarco |
Oogstjaar | 2021 |
Afsluiting | Kurk |
Smaaktype | Verfijnd |
Inhoud | 0.75 |
Serveertemperatuur | 9 tot 11 graden |
Alcohol percentage | 13.5 |