Helder bleekgele kleur, fris en zuiver geurend. In de neus subtiele tonen van citrusvruchten. Breed smaakpalet waarbij het fruit door florale aroma’s wordt omlijst. Zeer geslaagd. Lange finale, waarbij de Sauvignon iets prominenter naar voren komt, met een tikkeltje groen appel. Een echte allemansvriend.

Ligging

Bergerac is een streek in de regio Sud Ouest, vlakbij de Bordeaux. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en klei.

Wijn en spijs

Aanbevolen bij (gegrilde) kip of kalkoen, vis, salades en als aperitief.