Pinotage is hét rode druivenras van Zuid Afrika.

Kleur: Donker robijn rood.
Geur: Een fijn aroma met kruiden, zoals laurief, bramen en aardbei.
Smaak: Een zachte Pinotage met een veel smaak. De wijn heeft een mooie kruidigheid en veel rijp fruit, zoals bramen, aardbei en wat zwarte kers. De wijn heeft wat aardse tonen en zachte, rijpe tannine.

Druif: Pinotage
Wijnhuis: Waterkloof Estate
Land / Wijngebied: Zuid Afrika / Western Cape / Stellenbosch

False Bay “Bush Vine” Pinotage – Drinken en Serveren:

Wijn-Spijs: Drink de wijn vlees van de gril, of zoals ze in Zuid Afrika zeggen, de Braai, Marokkaans lamsstoofpotje, klein wild en stevige kazen.
Serveertemperatuur: 16 -18 C.
Bewaren: De wijn is nu op dronk en kan kort worden bewaard.

False Bay is een lijn van Waterkloof Estate. In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan.
De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

De False Bay wijnen zijn vernoemd naar de baai waar de wijngaarden op uitkijken. Het zijn soepele ‘easy to drink’ wijnen!
Pinotage
.